 |
Nguyên liệu:
– 200 g thịt ba chỉ hoặc thịt đùi
– 300 g mít non
– 1 củ cà rốt
– Rau mùi, đậu phộng (lạc rang), chanh, tỏi ớt.
Cách làm:
 | Bước 1: – Thịt rửa sạch đem luộc, thêm 1 muỗng bột nêm vào nồi cho đậm đà. | |
 | Bước 2: – Mít cắt nhỏ và luộc 10 phút sau đó xả lại nước lạnh, ngâm qua đá cho mít vẫn giữ độ giòn. | |
 | Bước 3: – Thịt thái sợi trộn cùng nước mắm, đường, chanh tỏi theo khẩu vị của gia đình. | |
 | Bước 4: – Cho mít luộc, rau mùi thái nhỏ, đậu phộng trộn chung với thịt và nước mắm sau đó cho ra đĩa dùng cùng bánh phồng tôm. |
Tuyết Nguyễn
Theo ngoisao.net